Exito parcial!
El centrado funciona bien sin el +70 en el primer script que estabamos probando.
En el segundo codigo para que responda al cambio de tamaño del navegador sin embargo, no centra el contenido y lo deja contra la parte superior. Subi el resultado a Website Vertical Scrolling with jQuery
Si hubiera manera de solucionar eso quedaria impecable.

3Me agrada
Citando

