Sugerencias para conservar comida sin energia electrica Sugerencias para conservar comida sin energia electrica


Mostrando resultados del 1 al 7 de 7
  1. #1
    En vista de la problemática existente en Venezuela hace poco, les comparto si bien para en caso de que vuelva a ocurrir. (Cosa que no extrañaria)
    Y para otros que se encuentren en otros países que en algún momento les podría servir, sugerencias para conservar la comida un poco más.
    en caso de que no haya energía eléctrica capaz de refrigerarla.

    Para carnes y aves: Hacer salmueras con limón, sal y dejar sumergido. Aguanta de 1 a 3 días.
    Si tienes carne molida, es mejor cocinarla ya que esta tiene tejidos rotos que son en la carne,
    la guía de bacterias.

    Para la leche: Si esta ya esta abierta y toca evitar que se corte, pónganla en una olla, tapenla y poner
    a la oscuridad con una pizca de sal y tendrán yogurt. Con el agua que esta bote, poner a hervir, desatar
    y hacer suero.

    Para pescados y mariscos: Picar y poner en jugo de limón. No manosear mucho. Aguanta 2 días.

    Para vegetales y tuberculos: No quitar la cascara. Picarlos y ponerlos en aceite con 3 cucharadas x 1 de vinagre. Aguanta 2 semanas aprox.

    Fuente: La cocina es vida. (@leocede2) | Twitter


    Si tienes alguna sugerencia o recomendación, hazla acá abajo para agregarla.

  2. #2
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    02-enero-2015
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    Venezuela/Colombia
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    22
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    268
    La solución es salir de maduro, por cosa como estas es que no salimos del régimen porque siempre buscamos solución a todo menos al verdadero problema.

    Gracias por tu aporte espero que alguien que se valla que picnic le sea util pero nosotros los venezolanos no tenemos que ser conformista, así como cuando le buscamos solución a la mantequilla, harina del clap, lentejas y de más cosa.

    No es por ser chocon pero cosa como esta oxigina al regimen ya que a eso juega el socialismo (Te corta las piernas y te da una muela, para que luego tu le agradecerle por las muleta que te dio)
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  3. #3
    Gracias por tu aporte, es de gran ayuda para la situación por la que pasamos.
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  4. #4
    Lo mejor seria obtener comida enlatada!!
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  5. #5
    Registro
    08-noviembre-2018
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    Cita Iniciado por nelsonholin Ver Mensaje
    Lo mejor seria obtener comida enlatada!!
    El problema es que esa comida en Venezuela es muy costosa tanto que muchos dejaron de producirla.

    - - - Actualizado - - -

    Y pensar que a mí casi se me dañan los pollos y la carne que había comprado la semana de los apagones
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  6. #6
    Cita Iniciado por ZCambio Ver Mensaje
    La solución es salir de maduro, por cosa como estas es que no salimos del régimen porque siempre buscamos solución a todo menos al verdadero problema.

    Gracias por tu aporte espero que alguien que se valla que picnic le sea util pero nosotros los venezolanos no tenemos que ser conformista, así como cuando le buscamos solución a la mantequilla, harina del clap, lentejas y de más cosa.

    No es por ser chocon pero cosa como esta oxigina al regimen ya que a eso juega el socialismo (Te corta las piernas y te da una muela, para que luego tu le agradecerle por las muleta que te dio)
    Entiendo la arrechera, la molestia y todo pero hay que estar claros en lo claro. De esta situación país no salimos solos. Si no hay intervencion militar extranjera no hay manera alguna por que toda la armada venezolana (vease fan, gnb, pnb, etc) Tienen el cerebro lavado y comprado.

    Ya por ultimo esas ganas no quitaran que nos dejen en penurias como viene sucediendo desde hace años y el consejo va para quienes les toque vivir este infierno que puedan aguantarlo.

    Todos hemos salido a las calles pero estamos desarmados, las armas las tiene el hampa y el hampa esta de la mano con el gobierno
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  7. #7
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    10-junio-2015
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    Chibchombia
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    Mensajes
    421
    En el caso de la carne es bueno salarla, es decir ponerle sal, y no guardarla a la nevera apagada, tampoco dejarla en bolsas plasticas
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