Ayuda con programación java en Netbeans!!! por favor!

 String dni, nombre, apellido, sueldo, fecha, matricula;
        String sql;
        
        try{
            dni = txtModificarDNI.getText();
            nombre = txtModificarNombre.getText();
            apellido = txtModificarApellido.getText();
            sueldo= txtModificarSueldo.getText();
            fecha = txtModificarFecha.getText();
            matricula = txtModificarMatricula.getText();
            
            sql="update trabajadores set nombre='"+nombre+"',apellidos = '"+apellido+"',sueldo="+sueldo+", fecha="+fecha+",matricula='"+matricula+"' where dni='"+dni+"' ";
            miConexion.sentencia.executeUpdate(sql);
            dialogoModificar.dispose();
        }  
        catch(Exception e){
            JOptionPane.showMessageDialog(null,"Error al modificar el trabajador"+e.getMessage());
        }

String Producto,Marca,Precio,Pesogr,Clave;
        String sql;
        
        try{
            Producto = txtModificarProducto.getText();
            Marca = txtModificarMarca.getText();
            Precio = txtModificarPrecio.getText();
            Pesogr= txtModificarPesogr.getText();
            Clave = txtModificarClave.getText();
            
            sql="update carnes set Producto='"+Producto+"',Marca = '"+Marca+"',Precio="+Precio+", Pesogr="+Pesogr+",Clave='"+Clave+"' where Producto='"+Producto+"' ";
            miconexion.sentencia.executeUpdate(sql);
            dialogoModificar.dispose();
        }  
        catch(Exception e){
            JOptionPane.showMessageDialog(null,"Error al modificar el trabajador"+e.getMessage());
        }