Nunca fuí vegetariano, me tiré de lleno a una dieta vegana xD Pero estoy en proceso, aprendiendo sobre alternativas y tal...
Ahí lo googleao, a ver que onda.
Y si, la verdad que creia que iba a ser una vida de "semillitas" pero husmeando me dí cuenta, que incluso hay mas variedad que con una dieta carnívora xD Y bueno, quizas me tenga que despedir de las Hamburguesas de MCcdonalds y tal. Pero es por respetar y ayudar a los sin voz (animales) 🙂
Bueno te cuento que yo antes tambien vivia comiendo hamburguesas y otras porquerías y era mucho menos variado que ahora.
Depende cada uno, yo no suelo recomendar mandarse de una a todo porque parece que hay pocas alternativas hasta que encontrás otras cosas que te gustan y tal vez cueste mas adaptarse durante ese tiempo de prueba, pero tal vez no sea tu caso.
Yo empece siendo vegetariano para ir probando de a poco y creo que a las dos semanas termine siendo vegano, pero hasta que encontré mas o menos las cosas que me gustan para cubrir todo lo necesario tarde mas tiempo. Lo único que te recomiendo es variedad y tratar de cubrir todos los grupos alimenticios.
Después sustitutos para el sabor y la textura hay para muchas cosas, para la leche para el huevo, para la gelatina por darte ejemplo. Se pueden hacer "carnes veganas" de todo tipo. Obvio algunas cosas no tienen comparacion, pero si su version parecida, algunas mas ricas y otras menos.
Vas a tener que incluir verduras y frutas en mas cantidad de lo normal y a eso sumarle legumbres que hay muchas variedades, cereales y frutos secos
Te digo algunas marcas veganas en ingredientes aca en argentina, pero no te puedo asegurar que no experimenten o que perjudiquen animales, porque eso es muy relativo hasta donde quieras investigar, lamentablemente si compras algo procesado casi siempre hay animales perjudicados.
-galletitas cachafaz, 9 de oro light, oreo (contiene trazas, es decir se elabora en maquinas que se utilizan para otros productos que contienen leche, por lo que puede considerarse vegano o no)
-milanesas de soja y hamburguesas vegetalex
-lays, pringles (las originales)
-Ades natural y saborizadas (no estoy seguro del multifrutal)
-chocolate nesquik y aguila paquete rosa (este ultimo tiene trazas al igual que las oreo)
-ketchup danica
-la mayoría de las pastas secas matarazzo
bueno hay muchas mas cosas obviamente podes buscar listados de productos veganos argentina o algo asi, solo te nombre un par de cosas que yo compro cada tanto en los super. Despues compro mas en verdulería y dietética que otra cosa. Un saludo
