Como realizar Leche de coco

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Épsilon
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Como realizar Leche de coco

INGREDIENTES
250 Gr coco rallado
600 Ml de agua


PREPARACIÓN

Se hierve toda el agua y se vierte encima del coco rallado, se deja reposar una hora más o menos y luego con un colador de muselina o una tela finita se cuela y se aprieta bien el trapo para sacar la mayor cantidad de leche posible, si lo quieres más denso como la crema de coco tienes que dejarlo algo más de tiempo y espesar luego con unpoco de maizena.

Para aprovechar la ralladura de coco se puede hacer un flan de coco, un arroz con leche de coco ( riquísimo) o en cualquier pastel sirve para adornar si lo escurres bien y lo colocas sobre untrapito hasta que seque. La consistencia es algo más seca pero que se le va a hacer!!!

Espero que os guste!!
 
Muy interesante he! :encouragement: lo probare pronto.
 
Excelente!
Se hacen muchísimos platos exquisitos con la leche de coco, ademas de que esta tiene muchísimos beneficios
 
Lo bueno del coco es que aporta grasas buenas. azúcar natural, vitaminas y minerales.🙂
 
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