Hay campañas que te permiten editar Los banners, sólo es de preguntarle a tu manager si las que tu usas las podrías editar.
Bueno las diferencias de las ofertas son los Landing Pages, costo al usuario y pago. Prueba con diferentes ofertas ya que en algunos casos es menor el pago pero igual es menor lo que le quitan al usuario que genera la conversión.. es decir ciertas veces es mejor tener el triple de conversiones en una barata que pocas en una de las más caras. Solo es de que hagas tus pruebas los primeros días, así sacas tus conclusiones de las mejores ofertas y las empiezas a usar.
No necesariamente necesitas una oferta global, es decir que tenga muchos países. Puedes armar tu propia campaña agregando ofertas para diferentes países. Para crear una campaña acá había dejado uno:
http://forobeta.com/adjal/175131-crear-campana-geo-ip.html#post1659607