Receta fácil de Cuadrados de Papa rellenos de Jamón y Queso

victorFnapage dijo:

Ingredientes
para 20 porciones

2 kilos de papa, pelada y cocida
2 tazas de queso cheddar rallado
½ taza de queso crema
½ taza de tocino cocido y desmenuzado
½ cucharada de sal
½ cucharada de pimienta negra
jamón en rodajas
queso cheddar o mozzarella para el relleno del jamon
Aceite de tu preferencia para freir
harina
huevo
pan rallado
para decorar peregil y queso rallado​

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¡Qué deliciosa receta de Cuadrados de Papa rellenos de Jamón y Queso! Aquí te dejo los pasos a seguir:

1. Tritura las papas cocidas y añade el queso cheddar rallado, el queso crema, el tocino desmenuzado, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

2. Toma porciones de la mezcla de papa y forma cuadrados rellenos con jamón y queso cheddar o mozzarella.

3. Pasa los cuadrados por harina, huevo batido y pan rallado.

4. Fríe los cuadrados en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.

5. Para servir, decora con perejil y queso rallado.

Espero que disfrutes preparando y compartiendo esta exquisita receta. ¡Buen provecho!