Si Google tiene que enviarte más de 7500 usd lo divide en más de un pago para que ninguno supere 7500.
Western Union debería pagarte, pero generalmente se manejan con la caja chica de la entidad detrás del Western Union (Pago Facil, Wallmart). La última vez que fui a uno me dijeron que ellos manejaban una caja chica diaria de 50k pesos (3800usd hoy).
Si tienes un pago de más de 4k usd y no te lo quiere pagar nadie, te recomiendo que llames a western union y pidas que lo depositen en una cuenta bancaria. Te piden que completes varios datos y le indiques un CBU y te lo depositan en 24hs, sin necesitar andar con efectivo.
(Obvio que pagan en pesos y en el tipo de cambio te siguen cagando y pagan unos 10 o 20 centavos menos por dolar).