¿A qué temperatura debemos tomar una cerveza perfectamente fría?

redactorweb · 6 Ene 2023

Hay quienes dicen que debe estar en -0.5 (menos cero coma cinco grados centígrados).
Como la mayoría de su consistencia es agua, pero no todo, no logra solidificarse a los cero grados, pero ya si la ponemos a menos un grado se vuelve sólida y pierde propiedades.
En mi caso la dejo un rato en el freezer (lata no botella de vidrio) y más o menos en una hora la saco, aunque nunca le tomé la temperatura.
¿uds como la toman? ¿Casi congelada o templada?

Berker · 6 Ene 2023

Por lo menos en mi ciudad que tenemos una de las cervecería más grandes de Arg suelen tener el slogan "lista para tomar a 3°c"... y si lo pones en un freezer usualmente puede tardar 3 horas en estar lista, dependiendo de la temperatura a la que lo pongas, igual ya por debajo de 5°c es muy buena, pero bajando de 1°c el sabor como que le comienza a cambiar un poco

Maxjruiz · 6 Ene 2023

A mí me gustan "Vestidas de Novia" Cuando agarras una botella y tiene una muy fina capa de hielo.

Negociador · 6 Ene 2023

Como Vestida de novia o Como Canilla de Albañil, son los dos refranes que se escucha en mi localidad para definir el punto ideal para una Cerveza. Normalmente ronda los 5°C porque una cerveza congelada pierde su sabor.

YKMedia · 6 Ene 2023

Negociador dijo:
Como Vestida de novia o Como Canilla de Albañil, son los dos refranes que se escucha en mi localidad para definir el punto ideal para una Cerveza. Normalmente ronda los 5°C porque una cerveza congelada pierde su sabor.

Acá en México le decimos, igual vestido de novia y pata de albañil o más fría que abrazo de la suegra jajaja. Lo ideal es tomarla a 2 o hasta 5°. Acá hay lugares donde te indican la temperatura en ciertas tiendas.

redactorweb · 6 Ene 2023

YKMedia dijo:
Acá en México le decimos, igual vestido de novia y pata de albañil o más fría que abrazo de la suegra jajaja. Lo ideal es tomarla a 2 o hasta 5°. Acá hay lugares donde te indican la temperatura en ciertas tiendas.
Ver el archivo adjunto 926923

Si acá también las heladeras tienen un visor para mostrar la temperatura, lo que no tenía eran los refranes jajajajaja.

Negociador · 6 Ene 2023

YKMedia dijo:
Acá en México le decimos, igual vestido de novia y pata de albañil o más fría que abrazo de la suegra jajaja. Lo ideal es tomarla a 2 o hasta 5°. Acá hay lugares donde te indican la temperatura en ciertas tiendas.
Ver el archivo adjunto 926923

Jajajaja esa esta buena, el de Abrazo de Suegra. Aqui tambien algunos Freezer que dan las empresas cerveceras a los negocios tambien indican la temperatura pero normalmente ronda los 5°C. Te envio una imagen de lo Fría que deben estar las Cervezas. Ya provoca una

Danirojas · 7 Ene 2023

En Venezuela pedimos la cerveza de la siguiente manera: "Dame una cerveza mas fria que abrazo de suegra"... chiste cruel

jajaja

redactorweb · 5 Feb 2023

Danirojas dijo:
En Venezuela pedimos la cerveza de la siguiente manera: "Dame una cerveza mas fria que abrazo de suegra"... chiste cruel

jajaja

Acá decimos más frío que el pecho de tal jugador (haciendo mención a alguien de un equipo rival)

alkama28 · 26 Sep 2023

Hola.

Me he dedicado durante tiempo al tema de la cerveza y su catado.

En primer lugar no todas las cervezas se deben de servir a la misma temperatura, depende del estilo, y a parte las temperaturas muy fría apagan los aromas y sabores.

Además el hecho de estar más fría no significa que sea más refrescante, por ejemplo, las cervezas ácidas como las de trigo son más refrescantes que otras aunque estén a una temperatura más alta.

Por regla general, recomendaría estos rangos:

Cervezas Pilsen, a 3-4ºC.
Cervezas Lager y Stout a 5-6ºC.
Cervezas de Ale, de Abadía , Trapenses, y Bock a 7-8ºC.
Cervezas Ale de Trigo, a 7-8ºC.

Si quieres saber más sobre la cerveza, estilos, elaboración, catado, productos puedes visitar la pagina Libera tu cerveza.com

Un saludo

lizcasallas · 26 Sep 2023

alkama28 dijo:
Hola.

Me he dedicado durante tiempo al tema de la cerveza y su catado.

En primer lugar no todas las cervezas se deben de servir a la misma temperatura, depende del estilo, y a parte las temperaturas muy fría apagan los aromas y sabores.

Además el hecho de estar más fría no significa que sea más refrescante, por ejemplo, las cervezas ácidas como las de trigo son más refrescantes que otras aunque estén a una temperatura más alta.

Por regla general, recomendaría estos rangos:

Cervezas Pilsen, a 3-4ºC.

Cervezas Lager y Stout a 5-6ºC.

Cervezas de Ale, de Abadía , Trapenses, y Bock a 7-8ºC.

Cervezas Ale de Trigo, a 7-8ºC.

Si quieres saber más sobre la cerveza, estilos, elaboración, catado, productos puedes visitar la pagina Libera tu cerveza.com

Un saludo

entre 2 y 5 grados entendía que era la temperatura perfecta pero de acuerdo a esto entonces si hay diferencias, lo tendré en cuenta para ajustar la temperatura del refri ya que ahi no tengo mucha comida, pero la cerveza no falta :v

FernandoMz · 28 Sep 2023

Me conformo con que este fria asi semi congelada no tanto pero si que ricooo se me antojo una

Rodolfo Alberto · 1 Oct 2023

Lo más adecuado es que se tome entre 2 y 16 °C