Con 1 diario vas bien, yo particularmente me enfocaría a hacer 1-2 post de 300+ palabras originales, bien elaborados, antes que 10 post pequeños hechos de manera rápida.
Cuando mas escribas mejor, pero mas que cantidad, lo que aprecian los motores de busquedas es calidad. Encuentra tu ritmo sin que signifique demasaido esfuerzo. Aplciar la tecnica de trabajar menos y producir mas.