IRL = In Real Life, gente hablando con sus seguidores.
El streamer en Twitch suele ser para gameplays en directo, gente profesional o amateurs que quieren mostrar sus skills en directo y participar con su comunidad de Twitch.
Esto no quiere decir que sólo haya gamers, yo soy asiduo de Twitch y sigo a varios streamers y hay de todo, juegos, canales de cocina en directo, canales de música en directo, ASMR, canales de opinión, o incluso retransmisiones de otros sitios, de todo.
¿Cómo ganan dinero? Básicamente de 3 modos, ver un canal de Twitch es gratuito, pero el viewer tiene la opción de suscribirse al canal y pagar diferentes tipos de suscripción, la básica son 5 euros al mes, de los cuales al streamer le suelen llegar 2-3€. Otra forma es por la publicidad, Twitch muestra anuncios y el streamer tiene la posibilidad de lanzar anuncios durante sus directos, como en la tele. Finalmente las donaciones, la gente que ve el canal puede realizar donaciones puntuales a un streamer.
Suscribirse al canal ofrece ventajas, a parte de poder usar iconos que haya diseñado el streamer en todos los chats de Twitch, suelen hacerse cosas como "sorteos para suscriptores" o "partidas con suscriptores", además de poder seguir chateando cuando el streamer activa el chat en modo "sólo suscriptor".
En definitiva, como digo, uso mucho Twitch en España y hay mucha genta que vive de ello, hay streamers que es una barbaridad lo que están ganando, decenas de miles de € al mes, los más TOP.