Ese sitio en específico no parece estar usando lazy-load.
Lazy-load en web permite cargar, por ejemplo, imágenes únicamente cuando sea visible en el viewport, esto ahorra ancho de banda y tiempo de carga en páginas con mucho contenido multimedia.
Lo que hace el sitio que compartes, es simplemente mostrar una animación para mostrar el contenido.
Hay bibliotecas JavaScript para ello, por ejemplo yo usé esta hace algún tiempo, aunque por lo visto ya no está en desarrollo.
Animate elements as they scroll into view. Contribute to jlmakes/scrollreveal development by creating an account on GitHub.
Aquí puedes verlo en acción:
https://scrollrevealjs.org/
EDITO:
Revisando su código fuente, simplemente está usando transiciones CSS.