En primer lugar siempre Contacta a tu Hosting, ellos te diran si es problema tuyo o del servidor, y dependiendo la empresa te ayudaran o no.
Fuera de eso el error 500 con Wordpress suele darse porque no pudo conectarse correctamente con la base de datos (aunque la mayoria de las veces en estos casos te da un error propio de Wordpress) , cuando tenes un error de sintaxis en algun PHP del theme/plugin o bien algun otro tipo de error.
En este punto lo que leiste es vital
1. Archivo error_log que encontrarás en /public_html, donde encontraras las entradas de los últimos errores de tu sitio y podrás deducir cual fue la causa.
Todo error queda registrado en el error log, ahi veras la causa de tu problema . Si no sabes interpretarlo, pega el contenido de las ultimas 20 lineas y seguramente si yo no estoy para verlo, alguien mas del foro te podrá ayudar :encouragement: