Debate sobre grasas saturadas y salud en la sociedad

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Hay muchas personas y doctores que satánizan la grasa saturadas dicen que es lo malo lo que te mata, te tapa las arterias, te sube el colesterol, cuando veo una pequeña minoria que dice lo contrario que es lo mejor que hay y que el sistema los políticos para venderte cosas que hacen daños y matan tu salud dice que es lo saludable, en este caso mi primer resultado en Google fue este.
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Dela lado de las grasa buenas lo único que si veo bueno es el aceite de oliva del resto son aceite procesados que tiene químicos que dañan conocido como grasas tran.

Que opinan ustedes es bueno o malo según su experiencia?
 
Opino que lo malo finalmente es el exceso de una u otra, y claramente los metabolismos e intolerancias de cada individuo, he visto gente con muy buena salud y que consumen demasiadas grasas saturadas, por otra parte, vegetarianos que la pasan mal a nivel salud.
 
Opino que lo malo finalmente es el exceso de una u otra, y claramente los metabolismos e intolerancias de cada individuo, he visto gente con muy buena salud y que consumen demasiadas grasas saturadas, por otra parte, vegetarianos que la pasan mal a nivel salud.
Exacto, he visto gente que consume grasa satura y le aporta mucha energía y no los hace engordar más bien tiene mejor salud.

Y internet te dice todo lo contrario haciéndote creer todo lo contrario de que lo malo es la grasa saturada y la grasa trans que son los aceites vegetales procesados son los que dañan te hacen engordar te inflaman.
 
Con respecto a las grasas, tengo un familiar que sigue una dieta alta en grasa, creo que se llama dieta cetogenica y ha bajado 20 kilos
 
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