Para Minecraft no te recomiendo Contabo, ni ningún proveedor low-cost de este tipo, pues:
-No tienen seguridad DDoS layer 7.
-No aguantan ataques de bots / nada por el estilo realmente.
-Las VPS en general, no dan recursos suficientes para servidores en las últimas versiones.
Te recomendaría más irte por la compra de servidores compartidos; te da mejores resultados que una VPS de Contabo. Al menos, mientras consigues un mayor presupuesto para OVH.
Servidores dedicados Game: servidor gaming de alto rendimiento para alojar sus plataformas de juego. Con protección anti-DDoS especial para gaming.
Estos son lo más recomendados para servidores de Minecraft, pero ya dependerá de tu presupuesto.
Por su parte, tienes compañías de compartidos como
We provide powerful and reliable game server hosting with DDoS protection at affordable prices, along with the support that every customer needs and deserves.
Que te venden compartidos de buenos recursos.