Buenas camarada, hacer ese efecto de texto es muy fácil.
Primero que nada, abres tu imagen y añades el texto que gustes
(http://imgur.com/GYhaExW)
Después, asegúrate de tener seleccionada tu capa de texto, y ve a las opciones de fusión, que son las que te están marcadas en rojo
(http://imgur.com/C1iCciO)
y buscas donde diga "trazo" o "stroke" si lo tienes en inglés
(http://imgur.com/oyP1PXJ)
Seleccionas los ajustes que quieras, como grosor del trazo y color del mismo
(http://imgur.com/jM89QP2)
después busca donde diga "sombra paralela" e igualmente ajustas los parámetros a lo que necesites
(http://imgur.com/vXYkEvO)
Le das OK cuando termines de editar eso, y luego, editas donde dice "relleno" y lo pones en cero:
https://i.imgur.com/dCuiO5B.png
eso es todo.