Configurar el stripe en WooCommerce es sencillo, si no me equivoco debe venir integrado. Sino basta que vayas a Plugins > Añadir nuevo y buscas "Stripe" te deberá salir "Stripe Gateway" o "Stripe for WooCommerce" no recuerdo bien el nombre.
Para vincular la pasarela de pago tendrás que ir a tu cuenta stripe y buscar los tokens y clave API y meterlo en el plugin (Primero el de test para que pruebes, luego las reales).
Respecto a experiencia de verdad es muy bueno, lo que más uso es la opción de facturación. Te permite crear una factura, enviarla por correo a un cliente y el cliente a través del correo podrá pagar con su tarjeta de credito/debito sin dar mucha vuelta.
Lo mejor de esto es que cuando un cliente paga por primera vez, su tarjeta queda guardada, lo que permite al sistema hacer un cobro automatico la siguiente vez que el cliente vaya a pagar, haciendo que sea más fácil para ti y tu cliente. Además que esto ultimo ayuda para casos donde el proyecto es MUY largo y te pagan por partes, si el cliente desaparece (me pasó una vez) con todo y proyecto pues le descuentas de la tarjeta 🙂 ES IMPORTANTE QUE SI QUIERES HACER ESTO ULTIMO DEBES TENER UN CONTRATO FIRMADO CON TU CLIENTE DONDE SE ESTABLEZCA ESTA CLAUSULA, SI NO VAS DEMANDADO Y PRESO