Sobre el uso de imágenes de películas con AdSense, la respuesta es: sí se puede, pero no está exento de riesgo.
Mientras no subas contenido protegido ni enlaces que apunten a descargas ilegales, y las imágenes estén usadas como parte de un análisis, reseña o crítica (lo que entra dentro del "uso justo" en muchos países), no deberías tener problema. Pero como comentaron arriba, a veces igual te cae una advertencia automática, incluso usando material ampliamente disponible como pósters o capturas.
Lo que sí es importante es que el contenido escrito sea original y aporte valor. Si eso está cubierto, y no hay redirecciones raras ni enlaces externos sospechosos, AdSense suele aprobar sitios incluso con ese tipo de imágenes.
Sobre el tráfico: no hay un número oficial, pero para que te aprueben la cuenta con más seguridad es mejor tener contenido consistente, bien estructurado y al menos unas 500-1000 visitas/mes como base inicial. Más que el volumen, lo que miran es la calidad y estabilidad.
Si estás arrancando, lo ideal es enfocarte en crecer en contenido y tráfico. Monetización hay muchas formas, pero sin tráfico real, ninguna rinde.
¡Éxitos con el proyecto! Si más adelante escalás, ahí sí vas a tener más opciones para elegir bien cómo monetizar.