No se a que te refieres, si a tener varias canales con una misma cuenta de Google o si en general tener varios canales asociados a una cuenta de Google Adsense.
En el primer caso, es posible tener muchos canales asociados a una misma cuenta de Google+ y personalmente me gusta, pues puedes gestionar todo desde una misma cuenta.
En el segundo caso tambien es posible, yo he llegado a tener 10 canales asociados a una cuenta de Google Adsense, pero concuerdo con lo que dicen arriba, tener muchos canales es un arduo trabajo para subir contenido, es mejor tener pocos, pero de buena calidad.