Las SESSIONES se quedan guardadas en el servidor y se eliminan cuando cierras el navegador web (No puedes modificar el contenido de la SESSION)
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Me referia a utilizar las SESSIONES cuando vayas a recoger datos importante como un SISTEMA DE LOGIN,SISTEMA DE MENSAJES PRIVADOS, etc.
Para un SISTEMA DE IDIOMAS donde guardas las extensiones del idioma, no hace falta utilizar SESSIONES