Sólo tengo estos ingredientes, huevos y un par de vegetales ¿qué cocino?

1.​

• Huevos
• Raíces chinas
• Calabacín (en tiras o rodajas delgadas)
• Cebolla, ajo
• Condimentos (soya si tienes, sal, pimienta, comino, etc.)

1. Sofríe ajo y cebolla.
2. Agrega el calabacín y raíces chinas.
3. Cocina unos minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
4. Haz un espacio en el sartén y agrega los huevos batidos.
5. Revuelve todo junto como un revuelto o "stir-fry".
6. Ajusta condimentos al gusto.

🍳 2.​

• Huevos
• Calabacín picado en cubos pequeños
• Tomate y cebolla
• Ajo y condimentos

1. Saltea el ajo, cebolla, calabacín y tomate hasta que estén blanditos.
2. Bate los huevos y mézclalos con los vegetales.
3. Cocina en sartén como una tortilla hasta que cuaje.

🍌 3.​

• Plátano macho
• Tomate, cebolla, ajo, pepino (opcional para el pico de gallo)

1. Pela y corta el plátano macho en rodajas y fríelas hasta que estén doradas.
2. Haz un pico de gallo: tomate, cebolla, ajo picado, pepino (opcional), sal y limón si tienes.
3. Sirve los plátanos con el pico de gallo encima.

Gregh dijo:

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ramonjosegn dijo:

¿Qué puedo cocinar mañana?

Sólo tengo
Huevos
Un pedazo de calabacín
Raíces chinas
Pepino
Zanahoria
Cubios
Plátano macho
Tomate
Cebolla, ajo, cebolla larga y condimentos

¿Ideas??

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Udein dijo:

Esta receta no puede faltar en ningun lado, no hace falta la harina, en su lugar, sumale unos chifles para acompañar, haces una ensalada de calabacin hervido con pepino/tomate y te aseguro que quedaras mas que satisfecho. 😋

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