bien, entonces ya entendí mejor, quitando la imagen (que es necesaria si o si para que no las coja al azar) lo demás no sirve para que funcione, sino por si quieres que en facebook tenga título y descripción diferente que en tu propia página. Algo obvio y sencillo pero no había caído en ello.
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Como ya dije, las webs grandes de mi sector, no solo usan las etiquetas OPen Graph, sino que repiten el título y descripción tanto en las meta name=title/description como en las og:title/description .... Cuando lo que me das a entender tú es lo siguiente:
<meta name="title" content="Análisis de Call of Duty: Black Ops II para PC" </>
<meta name="description" content="analizamos la nueva entrega de Black Ops para compatibles, etc etc etc...." </>
<meta property="og:title" content="Call of Duty: Black Ops II" </>
<meta property="og:title" content="Análisis de Call of Duty: Black Ops II para PC" </>
para que así en facebook se muestre la información de open graph, por que....... si quisiera que mostrase la de mi web, sería absurdo utilizar las metas OG ¿no?