Hola,
Es correcto, en VEESP te venden el VPS nada mas sin cPanel, tendras que instalarlo tu o contratar a un sysadmin como
@Carlos Frias para que te lo instale y haga las configuraciones iniciales y esenciales. cPanel es un costo
mensual, empieza desde $15 para una sola cuenta, osea si quieres tener mas cuentas, tienes que pagar mas.
Por otra parte, VestaCP es gratis y puedes pasar todo de cPanel a VestiaCP sin problemas, si no sabes como, otra vez te recomiendo a
@Carlos Frias para que te ayude!
Por lo general, VPS's son mucho mas rapidos que un hosting compartido, pero esto tambien depende del hosting que tengas y si tienen limitaciones por usuario, ya depende, pero, repito, deberia de ser mas rapido!
Alternativamente, puedes usar CyberPanel, que es grauito y te instala OpenLiteSpeed!
Si tienes otra duda, mandame un privado!