Para añadir el codigo que te da google para ponerlo en el header:
Ve a opciones de apariencia y accedes al Editor, que esta al final del menu de apariencia
a la derecha de la pantalla veras todos los archivos cargados por la plantilla, uno de ellos se llama "cabecera o header" - header.php, lo abres y pegas el codigo justo antes del cierre de la etiqueta </header>. Guardas y regresas a la pantalla de administrador de las herramientas de webmaster de google para confirmar.
Rápido y si cambias de plantilla, pues el mismo proceso por cada plantilla que uses.
Lo mas fácil, carga por ftp el archivo html y ya te olvidas de editar por cada plantilla.