Si estas empezando, usa un movil. Actualmente casi todos graban en HD. Por ejemplo el LG G3, Samsung S5. Son ya móviles con un par de años pero gran calidad en video. Lo que importa es el contenido. La gente no diferencia 720 entre 4k (por supuesto alguno si). Lo que la gente quiere ver es que sea un contenido interesante y ya está. Yo me dedico (mejor dicho dedicaba) al cine. Y cuando le enseñaba a los amigos, algunos frames, o pequeña secuencia rodada ni se fijaba si era 4k o 720, solo que se viese bien, sin desenfoque y con buena luz.
Mientras no haya nada raro, la gente no se fijara en la calidad. Cuando digo algo raro es que la imagen esté desenfocada, ya que eso desvía la atención y la mente piensa... uy se ve raro el video. O que haya poca luz, o que haya exceso de luz (cuidado con las partes blancas que no se quemen, que quieras o no el cerebro la ve y les llama la atención ignorando distrayéndose del vídeo. Cuidado también con los movimientos de cámara, si los hiciese).
En definitiva, si cuidas todo bien. La calidad en sí (mientra no sea nefasta) pasara desapercibida.
Saludos! Y cualquier duda y si aun sigues pensando en adquirir una cámara, pues estaré encantado ayudarte.
