erro quando se usa til ou acento a página cai

Hola Amigos del foro, primero que todo agradecer de antemano su colaboracion.

tengo un problema con los articulos que incluyen acentos (o tilde). Al hacer este tipo de articulos, osc se cae y me da error
Internet Explorer no puede leer este formato de página web
HTTP 406

si alguien lo soluciono por favor me comente, gracias!

Uso oscommerce tiene el idioma ingles pero traduci unas cuantas cosas

este es mi código del templante

<!DOCTYPE html>
<html <?php echo HTML_PARAMS; ?>><head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=<?php echo CHARSET; ?>" />
<title><?php echo tep_output_string_protected($oscTemplate->getTitle()); ?></title>
<base href="<?php echo (($request_type == 'SSL') ? HTTPS_SERVER : HTTP_SERVER) . DIR_WS_CATALOG; ?>" />
<link rel="icon" type="image/png" href="<?php echo (($request_type == 'SSL') ? HTTPS_SERVER : HTTP_SERVER) . DIR_WS_CATALOG.DIR_WS_ICONS; ?>favicon.ico" />
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ext/jquery/ui/redmond/jquery-ui-1.8.6-osc.css" />
<script type="text/javascript" src="ext/jquery/jquery-1.7.2.min.js"></script>
<script type="text/javascript" src="ext/jquery/ui/jquery-ui-1.8.6.min.js"></script>

Si antes te funcionaba y ahora no (sin haber cambiado nada) mira a ver si en el servidor te han actualizado la version de PHP. No se el numero de version pero a mi me sucedio algo parecido con los acentos y fue porque me pusieron la ultima version de PHP.