0.7.x de Nginx, sí, demasiado viejo... las versiones anteriores a la 0.9 y siguientes tienen serios problemas con el funcionamiento con PHP bajo demanda media-alta, demasiados errores. En Debian Stable desde hace mucho está disponible para usar versiones superiores a la 1.0, actualmente uso la 1.2.1 en un servidor que aloja sitios con alta demana y sin problemas.