un color mate, es aquel que no tiene brillo, puedes usar un color poco saturado, es decir no tomes el color puro, sino vete un poco mas a los tonos un poco mas oscuros del color (yendo hacia el negro), supongo que a eso te refieres haha, espero ayudarte saludos y suerte!
Ummm los colores en photoshop son todos mate en origen.
otra cosa es que quieras que se impriman en mate, eso tiene más que ver con el papel con el que lo imprimas o con el estucado que le apliques, más que el propio color.
busca script de colores exadecimales online, y busca el color que mas se asemeje al que buscas , ejemplo HTML Color codes names to RGB, Hex, HSL, HSV, HSB, JSON.
alli hay tonos muy bonitos, esos los uso para hacer los temas de mis blogs
¿A que te refieres como mate? El acabado mate, satinado o diferentes niveles de brillo, te lo va a dar el soporte de impresión.
De todas formas en la Biblioteca de Colores de Ps tienes varias paletas con colores "mas apagados", puedo que alguno se cuadre a lo que
andas buscando.
Saludos.