Actualizaste desde una versión anterior? Mi consejo con Ubuntu es siempre instalar desde cero, porque cada 6 meses casi casi reescriben todo y no tiene la estabilidad que su padre Debian. Quizá así se resuelva tu problema de compatibilidad con el audio. También puedes probar instalando todas las librerias de ALSA y con ello puedas resolver tus problemas de audio.
Con lo de LAMP, es un poco distinto a Windows. No viene todo "empaquetado" en un solo instalador sino que tienes que instalar cada módulo por separado. Así que si LAMP = Linux + Apache + MySQL + PHP, tienes que instalar todo de uno en uno.
Linux ya lo tienes, solo tienes que instalar Apache, MySQL y PHP, además que también te recomiendo PHPMyAdmin para que puedas manejar las BD.