Ayuda: Contabilidad para una Organizacion Benefica

Hola, desde hace poquito me pusieron en la contabilidad de una organizacion benefica.
Tengo una duda, que desearia que pudieran responderla ya que tengo que reunirme con mis superiores.
Resulta que tengo una boleta de Productos de limpieza de $431.68 que fue lo que salio. Pero la persona que
hizo la compra me pidio $430.00 y el puso los 1.68 restantes.
Lo mismo sucede con una factura de cloacas de $53.25 en donde me cobraron $53.00
Mi consulta es: en la hoja de cuentas, anoto el importe de la factura o el importe pagado?
O pongo el precio exacto y en otro renglón el redondeo. Como debo hacer?

No te quisiera aconsejar mal porque no se de que país sos y como son las leyes de ahí.. en mi país sentaría debitar lo que compraste y acreditas caja y donaciones o algo así por los centavos de diferencia