Muy fácil, sobre algo que te guste, algo de lo que entiendas un poco sobre lo que vas a escribir, tengas alguna noción y no te sea una penitencia hacerlo pues si es así en una semana te hartarás de la web y la abandonarás.
Empieza con algo sencillo que te guste, que domines un poco y no te sea pesado escribir, ya tendrás tiempo más adelante de hacer otro tipo de temáticas que aunque no te gusten las tengas que hacer por "obligación" pues dan más dinero, están mejor pagadas, etc, pero como empieces por ejemplo con un blogs sobre la bolsa, hipotecas, seguros del hogar, forex o cualquier cosa de la que no tienes ni zorra idea y se te haga muy pesado hacer un artículo acabarás aburrido en 3 días y la web abandonada.
Saludos