En la plantilla navbar, busca la frase que quieras cambiar, y usas codigo html para el color
<a href="$vboptions[homeurl]?$session[sessionurl]">Home</a>
Quedaria así 🙄
<a href="$vboptions[homeurl]?$session[sessionurl]">[SIZE=-1]<FONT [/SIZE]COLOR=#F[SIZE=-1]F0000>[/SIZE]Home[SIZE=-1]</FONT>[/SIZE]</a>
😛