doy a suponer q te estas refiriendo a los de doblaje latino o español, por que cuando dices voces de anime, te refieres a las voces japonesas.
ahora si usan voces creadas por IA por mas q se oigan iguales , la realidad es no lo son, y mientras tu canal como te dijeron no haga mucho ruido no tienes que preocuparte, incluso esos canales, le dan mas "publicidad" al actor de doblaje como mario castañeta, pero imagina que usas su voz, para crear noticias falsas o difamaciones, ahi ya va para otros temas legales por lo cual si te podrian hacer detodo desde lo minimo cerrar tu canal, hasta lo mas grave meterte con las leyes, y claro mientras no estes en su territorio poco pueden hacer lo maximo cerrarte el canal, pero si te metes con alguien con mucho poder economico como Nintendo, ahi ya es otra cosa a ellos no le simportaria gastar millones solo por meterte en problemas legales.