¿Cómo pasar de PDF a Excel?

Hola, me gustaría saber si alguien sabe cómo puedo pasar el contenido de un archivo PDF a Excel sin usar algún sitio online y tampoco un programa de pago mensual o crackeado. Esto ya que necesitaría hacer algo así paradocumentos de una institución seria (no puede usar programas con crack) cuyos PDF serían confidenciales (no puede usar un sitio web que convierta).

Espero si alguien sabe me pueda decir, gracias :encouragement:

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