Consulta sobre Laravel Multi Tenant

Hola amigos,
Tengo un sistema de gestión de negocio (ventas, compras, facturación, almacenes, inventario, etc) construido en laravel. Y me gustaría que en este proyecto se puedan registrar personas y que genere su sistema individual. Tengo entendido que hay varias formas de hacer ello, con una sola base de datos, con varias bases de datos, duplicando el proyecto en cada registro.
Habrá personas que usen el sistema y tengan 10mil items en su inventario, o muchas ventas al día.
Cual sería la mejor forma de hacerlo y que sea escalable, organizada y optimizada.

Creando un saas


básicamente aísla los componentes básicos y crea una base de datos para cada comercio