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Soy descendiente de Hrvatska, la comida croata no es popular acá en Chile debido falta de interés hacia la cultura croata teniendo miles de descendientes en el siglo XX.

Claro, no es popular, por que tu buscas en donde sea, por internet, paginas y no encuentras casi nada aun si lo quieres en español y en ingles si hay mas o menos

paskuvan dijo:

Soy descendiente de Hrvatska, la comida croata no es popular acá en Chile debido falta de interés hacia la cultura croata teniendo miles de descendientes en el siglo XX.

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ChinoPE dijo:

Claro, no es popular, por que tu buscas en donde sea, por internet, paginas y no encuentras casi nada aun si lo quieres en español y en ingles si hay mas o menos

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Por favor, mencionen algunos platos típicos croatas que recomienden.

Algunas recetas que encuentren sabrosas.
Que recomienden por aqui

Lo que me gusta hacer en temporada de verano (como ahora) es una ensalada de pulpo, es muy ligero y sabroso, la preparación es muy rápido y fácil, el pulpo es hervido, picado en trozos pequeños y luego mezclado con un aderezo (aceite de oliva, ajo, vinagre, sal, pimienta, limón) y combinado con tomates, cebollas y perejil finamente picados. No es fácil de hacer esta delicia !!! 😃

La comida Croata comparte mucho con la cocina Mediterránea, Es bastante rica en ese sentido, pero no la definiría como un sabor puro.
¨Cevapi¨ es algo que me gusto mucho y que la acompañe con una salsa ¨Ajvar¨ y que el que sabor de esto si lo encontré muy único y muy rico por lo demás. Una de las cosas características de la comida croata es su cocción que es muy pero muy lenta, pero que le da un sabor bastante único. Hay una técnica para asar carne a las brasas que el proceso demora todo el día y que parece que de ahi viene.