el unico registrador que me ha molestado pidiendome informacion "real" ha sido el infame GoDaddy
Los registradores serios solo cumplen con ICANN enviandote de vez en cuando un email para verificar que tus datos de whois sean correctos
sigamos tu ejemplo: registras desde mexico, pones tus datos reales de mexico y tus datos personales de otro pais
si regresas a tu pais y sientes la necesidad de cambiar los datos, lo haces y no pasa nada
el unico dato real y que interesa es el email que usas como registrante y como contacto administrativo. eso le interesa a ICANN, para que no te roben el dominio tan facilmente
a tu registrador siempre le das tus datos reales, porque deben coincidir siempre con tu medio de pago, si no no te aceptan la tarjeta, y si logras engañarlos, pero te descubren, el riesgo es bloqueo de cuenta y puedes perder los dominios por no poder entrar a renovarlos o transferirlos