algunos archivos no son editables, me refiero a que si la persona que te lo envio no lo guardo en capas, no vas a poder abrirlo de todas formas, existe una diferencia entre los formatos pdf de archivos vectorizados por ejemplo, y una hoja de texto.
En ese caso no has dado mucha información sobre el archivo, no sabemos si es solo texto, o si contiene imagenes.
Si es la primera opcion, de ser solo texto, puedes usar esta pagina:
https://www.onlineocr.net/ y debes colocar el texto en bloques no demasiado extensos, para ir transcribiendo todo a texto.
Si tiene imagenes, posiblemente no este guardado en capas, siendo asi, tendrias que editar el documento e ir vectorizando a mano usando la herramienta de calcar.
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