Te sugiero que escojas la distro que mejor conozcas, si no conoces ninguna en especial, probablemente Centos debido a que gran cantidad de info disponible
Salvo que cualquier sistema que planees instalar requiere de una distro específica
Yo soy más de debian, es más centos lo uso solo con clientes que quieren cpanel, el resto debian, umm eso de la información disponible te lo discuto, me parece que entre debian y ubuntu tienen más guías que centos y más por que valen para lo mismo, aunque veo a debian superior a ubuntu en todos los sentidos.
Pero bueno, en la misma frase se juntan vps y cpanel lo normal es centos, pero si vemos que dice vps y algun panel o sin panel, ahí siempre meto debian y por panel ispconfig, zpanel casi que también pero como no solo hacen versiones para Ubuntu, centos, windows y no para debian no les apoyo mucho :boxing1:
Pero vamos que la diferencia esta en el sistema de paquetes el uso en general es el mismo :/