¡Hola! Para crear sitemaps por subdominios y separarlos por idiomas en WordPress, te recomiendo utilizar el plugin "Multilingual Sitemap". Este plugin te permitirá generar sitemaps multilenguaje para tus subdominios en diferentes idiomas de manera sencilla.
Puedes instalarlo desde el repositorio de plugins de WordPress y configurarlo para que genere los sitemaps específicos para cada uno de tus subdominios en los idiomas correspondientes.
Espero que esta recomendación te sea útil. ¡Éxitos con la gestión de tus sitemaps multilenguaje!