Clásicos de la Literatura Universal, por ahí se empieza, son las bases de la cultura occidental. Comienza con cuentos o novelas cortas si es que te aburren las novelas largas, después cuando le tomes el ritmo sigue con las largas.
También puedes leer buenos escritores contemporáneos: Hesse, Borges, Hamsum (esos me gustan a mí).
Busca libros que traten temas que te interesen y/o con cuyos personajes te sientas identificados (generalmente uno se identifica con protagonistas que tengan la misma edad de uno, aunque no necesariamente es así).
Una última cosa: si quieres aprender nuevas palabras ojear un diccionario de vez en cuando te puede ayudar.