Generalmente los themes ya vienen prediseñados para ser responsive (especialmente los que se crean desde finales del año pasado), existen sitios online donde puedes testearlos o también puedes usar el navegador Firefox para testear hasta qué punto son responsive
No hay plugins que te haga la web responsive; lo que hay, son frameworks que construyes tu web sobre ellos para que sea responsive.
Si es para adaptar tu web a dispositivos moviles, entonces el plugin que has puesto ya es bastante bueno.