Amigo, depende de lo que quieres, si quieres una web sencilla, muy bonita y con muchos efectos pero con funciones básicas, un blog tal vez, es suficiente wordpress, ademas wordpress es bien facil de administrar.
Para que sepas como hacer una website con joomla debes, a mi criterio, llevar un curso completo sobre este cms, o pasarte varios días aprendiendo por tus propios medios con tutoriales que hay en la red. Cuando sepas joomla entenderás que se puede hacer de todo con este cms, de todo. y si no hay una extensiones en las mas de 9 mi extensiones creadas siempre se puede programar una nueva extensión para cubrir tus necesidades. Las cuestiones de SEO que son muy importantes ahora, siempre se resuelven con extensiones pues de forma nativa no tiene compatibilidades con algunas extensiones de terceros. Los efectos, dinamismo y ultimas tecnologías web te lo pueden resolver buenos frameworks de template de joomla.
drupal es bueno, pero a mi parecer su curva de aprendizaje es muy muy largo.
Yo me quedo con wordpress y joomla dependiendo el proyecto que me toque.
Saludos.
