vende libros de recetas, hazte afiliado de alguna compañía que pueda vender algo que le interese a tu audiencia, vende comida directamente hecha por ti si resiste el envío, publica contenido en tu IG con cierto añadido gratuito en tu blog monetizado con AdSense y llévalos a tu perfil y luego al enlace que tengas publicado. O pídeles que te manden DM si quieren algún contenido que des gratuitamente y posteriormente les vendes otra cosa a través de un embudo de conversión,...
Respecto a esas ofertas que te llegan y piensas que son estafas... lo más fácil es recibir primero el pago y luego actúas.
Maneras de monetizar hay múltiples. Conseguir una audiencia de tal calibre suele ser lo más difícil, sobre todo en la actualidad, con toda la competencia que hay. Debes hacer muy buen contenido, enhorabuena.