Para el posicionamiento, desde mi punto de vista, no es relevante utilizar estas etiquetas.
Yo uso las etiquetas, pero solo para aumentar el número en los resultados de los análisis, el icono de Apple, es solo necesario si tus visitantes acceden desde estos dispositivos, no todo lo que mencionan estos análisis es verdad.
Por ejemplo, Dublin Core antes era muy utilizado, ahora no mucho, recuerdo que páginas importantes los usaban, pero ahora se usan otro tipo de micro formatos.