Hola.
Voy a dejar la solución que encontré para el problema que tuve. De esa manera, quizás en el futuro, esto sirve para alguien con el mismo problema.
Abrí un ticket en el soporte de Rank Math. Allí me explicaron que las imágenes para las que antiguamente se conocían como Twitter cards deben tener un máximo de pixeles que se debe respetar, este es 1200px X 630px. Sin embargo, esta no fue la solución final del problema. La persona del soporte que me atendió se fijo en mi post y me mostró una captura de imagen, desde X. Efectivamente, la imagen del tuit se podía ver, pero desde Chrome. La solución final pasaba por tener en una pestaña de Chrome el post indicado, obviamente de la webtube, y en una segunda pestaña tener abierto a X (o Twitter) para hacer el copy/paste del enlace. Solo así funciona: página web y X abiertos en el mismo navegador, en este caso Chrome,