Había escuchado de los beneficios del Yacón, no tanto para el tema de diabetes, sino por otras propiedades que tiene. No he visto que sea fácil conseguir por esta zona... no sé si otros usuarios/as lo tengan más fácil.
Por otra parte, no sé si es que me han tocado malos médicos o qué, pero algunos me han dicho que sufría pre-diabetes, mientras otros consideran que para nada en absoluto...
Igualmente como le comentaba esta mañana al compañero [MENTION=5598]Relevo[/MENTION] en casa nos cuidamos debido a que varias personas de la familia estaban sufriendo sobrepeso, entonces compramos alimentos bajos en azúcar o endulzados con Stevia... curiosamente no sólo han bajado de peso sino que todos hemos mejorado mucho la salud en temas de catarros, gripes, y similares. ¿Casualidad? No lo creo... no digo que el azúcar sea malo, pero la verdad es que ahora le echan azúcar a todo, lees cualquier etiqueta de cualquier producto y tiene azúcar...