Yo opino que según te convenga en cuestión de tiempo y tus intereses, por ejemplo yo tengo 4 sitios en la que 3 publico decenas de vídeos de todo tipo de vídeos, todo hecho por mi, y por ahora me ha ido muy bien en tanto a posiciones y eso, y el otro es de una sola temática osea un solo tipo de vídeo que subo y aquí igual me va muy bien jaja, por el hecho que se me facilita publicar los vídeos y crear los textos en cada web, así que si te interesa una temática en especifico o en todas pues haza una de todo un poco y la otra en algo especifico, te recomiendo que hagas de tipo de contenido que no sea muy común para así posicionar rápido ya luego cuando tengas fuerte el contenido entonces ve por otro y así.