De hecho sí ha venido para eso, es un intento de reemplazar a Elementor o Divi en sus formas actuales:
Una cosa es si consigue finalmente reemplazarlos, que es otra historia, pero su intención sí es reemplazarlo.
Probablemente no reemplace a Elementor o Divi a medio plazo, pero sí es un intento de hacerlo. De hecho conozco (y me incluyo) a varias personas que han dejado de usar Elementor o Divi, se han pasado a Gutenberg y como mucho utilizan plugins que amplian la funcionalidad de bloques de Gutenberg, evitando Elementor o Divi.
Creo páginas más rápidas con Gutenberg con un diseño igual a Elementor/Divi. De hecho he tenido webs montadas 100% con Elementor y lo único que hice fue replicar el diseño con bloques de Gutenberg. Sólo haciendo eso, dejando el mismo diseño, mejoraron métricas.
Al final no es una guerra de distintos sistemas operativos tipo Windows vs Linux. O una guerra entre Webly vs Wordpress vs Web hecha a medida, donde el público objetivo varía mucho. La cosa es que Elementor o Divi utilizan Wordpress como base, y si Wordpress como base incita o va sacando funcionalidades a su propio "page builder", pues obviamente va a hacer daño.