Lo más probable es que los vídeos a los que te refieres se hayan creado utilizando la tecnología GAN (Generative Adversarial Networks). El ejemplo más conocido de esto es This Person Does Not Exist, que utiliza GANs para generar imágenes realistas de personas que en realidad no existen.
Un GAN se compone de dos partes: el generador, que genera las nuevas imágenes, y el discriminador, que intenta distinguir entre las imágenes reales y las generadas. A través de este proceso de competencia, el GAN aprende a generar imágenes cada vez más realistas.
Cuando se aplica a vídeos, esta tecnología puede usarse para crear imágenes en movimiento de "personas" generadas por IA. Sin embargo, se requiere un conocimiento considerable en el campo del aprendizaje automático y la IA para trabajar con GANs y generar estas imágenes y vídeos.
Existen algunos servicios y software disponibles que utilizan esta tecnología, pero son en su mayoría de uso profesional o requieren habilidades técnicas avanzadas para utilizarlos debido a la complejidad del proceso.